法國(guó)巴黎興起了一種新型的烹飪教學(xué)理念，講究集成、簡(jiǎn)潔和場(chǎng)景化，這種理念深深影響了當(dāng)?shù)氐呐嘤?xùn)學(xué)校教室設(shè)計(jì)。法國(guó)烹飪公司Kialatok委托室內(nèi)設(shè)計(jì)師完成了這個(gè)著名的烹飪學(xué)校教室設(shè)計(jì)方案，希望用來(lái)給國(guó)際著名烹飪培訓(xùn)師開(kāi)展研討會(huì)、派對(duì)或者教學(xué)活動(dòng)。

烹飪學(xué)校教室設(shè)計(jì)的難點(diǎn)在于空間的利用。空間過(guò)大，難以有效進(jìn)行知識(shí)技巧傳授;空間過(guò)小，則烹飪實(shí)操難以進(jìn)行。該方案的精華在于創(chuàng)造了一個(gè)靈活的烹飪學(xué)校教室解決方案，讓培訓(xùn)師可以根據(jù)烹飪課程的形式和各種不同的活動(dòng)需求來(lái)隨時(shí)調(diào)整空間。

一整個(gè)墻壁被設(shè)計(jì)成了木制儲(chǔ)物架，上百種調(diào)料以及各式各樣的廚具得以分類擺放。在烹飪教學(xué)中，無(wú)論是老師還是學(xué)生都可以很方便地找到想要的器材。

不僅是調(diào)料和廚具，連傳統(tǒng)烹飪學(xué)校教室所必須的座椅都能懸掛在儲(chǔ)物架上。我們不得不驚嘆法國(guó)人對(duì)于收納設(shè)計(jì)的獨(dú)到之處。木匠工作室Fabric-K也是這個(gè)烹飪學(xué)校教室設(shè)計(jì)方案的重要貢獻(xiàn)者。

所以大部分時(shí)間里，這間不大的培訓(xùn)學(xué)校教室看上去是那么寬敞明亮。

大窗戶沿著建筑物的外立面延伸，讓自然光線盡可能多地進(jìn)入到教室內(nèi)部。一來(lái)防霉除菌，二來(lái)讓培訓(xùn)過(guò)程更加愉悅。地板所使用的材料是淺灰色拋光樹(shù)脂，中央廚房用不銹鋼支撐。

但是，烹飪課程進(jìn)行的時(shí)候，教室里一般是這樣具有生氣且井然有序的樣子。

如果需要額外的操作臺(tái)以進(jìn)行更多的實(shí)踐操作，它們可以隨時(shí)被“創(chuàng)造”出來(lái)。

如今，此類烹飪學(xué)校教室設(shè)計(jì)方案思路已經(jīng)從法國(guó)逐漸蔓延到了世界各地，成為了一種潮流。法國(guó)人所擅長(zhǎng)的集成、簡(jiǎn)潔和場(chǎng)景化思維變得世界盛行。最后，讓我們從該方案的立面圖中學(xué)習(xí)它的設(shè)計(jì)精髓吧!

燦源裝飾秉承六大人性化設(shè)計(jì)系統(tǒng)，融匯世界橋潮流創(chuàng)造超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)案例，打造客戶想要的培訓(xùn)班。在燦源裝飾設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)眼中，每一個(gè)烹飪學(xué)校教室設(shè)計(jì)都是個(gè)性化定制。